2018/01/16 11:16

 ベーグル屋ハル(長野県上田市)では「すこやかな毎日のためにあるパン」をご提供するために、原材料を厳選して、日々手間暇を惜しまず商品を製造しています。食卓にハルのパンがあるだけで幸せな気分になれる、なんだか元気になれる....そんなパンをいつも目指して作っています。

  看板商品のベーグルに加え、ヴィーガンブレッドやスコーン(完全植物性)、株式会社よしとも(長野県青木村)のRAWスイーツ(完全植物性)、yukiiro(長野県佐久市)の焼き菓子(完全植物性)、奥本農園(長野県東御市)のこだわりジャム、等々を取り揃え、皆さまのご注文をお待ちしております。

                  大切にしているのは素材選びです

 

◎できるだけ地元の素材

小麦は100%信州産。上田市のお隣「青木村」の契約農家さんから届くオーガニック小麦も、自家製粉してブレンドしています。

 

◎できるだけオーガニックの素材

ドライフルーツやナッツは海外産のオーガニックのものを、また旬のフルーツは有機農家から直接仕入れ、当店で加工して使用しています。

 

◎酵母

ホシノ丹沢酵母パン種と自然発酵の種を使用しています。

 

◎100%植物性

卵・乳製品・肉製品等の動物性食品は一切使用していません。

 

◎白砂糖・添加物不使用

甜菜糖、有機砂糖、黒糖(マスコバド糖)、麦芽糖を使用しています。着色料・保存料・マーガリン等は一切使用していません。油も圧搾菜種油や有機オリーブオイル、有機ココナッツオイルを使用しています


ベーグル屋ハルの詳しい情報は、下記のHPをご覧ください。

http://www.fsf-haru.com/