一升カンパーニュ(お誕生日用・お名前入り)

¥ 2,880

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赤ちゃんが1歳の誕生日の時に、一升餅を背負わせて歩かせるという伝統行事は、子どものこれからの一生とお餅の一升をなぞらえて、『一生食べるのに困らないように』『これからの一生が健やかになるように』といった願いを込めて、子どもの成長を祝うお祝いです。それを「カンパーニュ(1800g)」で作りました。

カンパーニュは、長野県産小麦100%と、自家培養発酵種で仕込む、ハルの看板メニューです。焼成前に粉をふり、クープナイフで文字や模様を入れる、一点もののクープアートです。
例えば、写真の麻弥ちゃんは、その名にちなんで、和柄の麻の葉模様をイメージした絵柄にしてみました。イメージのご希望なども、ひとこと添えて頂けるとデザインしやすいのでよろしくお願い致します!

カンパーニュは、外側をしっかり焼き込んでいることと、乳酸菌の働いた生地であることから、日持ちがします(冷蔵庫で2~3週間)。乳酸菌の働きで小麦成分がある程度分解されているため消化しやすく、離乳食にもおすすめです。
ぜひ、一歳のお誕生祝いにご利用ください!
※その他のお祝い事にもぜひ。

原材料
長野県産小麦ゆめかおり(長野県柄木田製粉産「特華梓」)
長野県産ビオ小麦ゆめかおり(長野県小県郡青木村 ㈱よしとも宮入さん)
長野県産ビオ小麦ゆめかおりの自家挽き全粒粉(長野県小県郡青木村 ㈱よしとも宮入さん)
自家培養発酵種(長野県産小麦ゆめかおり使用)
ゲランドの塩(フランス)

サイズ
約28cm × 約28cm × 約11cm

重量
約1,800g(焼成前は約2,000g)

消費期限
常温で約1週間(冷蔵庫で約2週間)

保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫に保存して下さい。召し上がる際はスライスして下記の要領で温めて下さい。

召し上がり方
◎到着日当日~翌日:そのままで美味しく召し上がれます。
◎翌日以降:霧吹きしてトースト、または蒸し器で3分蒸すのがおすすめです。

【特記事項】
◎クープで入れたいお名前、希望するデザイン(100%お応えできないかもしれません。ご了承下さい。)をご連絡下さい。
◎夏場(5月頃~10月上旬頃)は、冷蔵便でお送り致します。
◎ご入金確認後、7営業日以内に発送させて頂きます。
◎配達時間指定ができます。次の時間帯よりお選び下さい。「午前中」「12時~14時」「14時~16時」「18時~20時」。ご指定無き場合は、配達時間は無記入で発送させて頂きます。

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