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自家製粉の全粒粉を混ぜた、サワードゥ仕込みの食パン生地を薄くのばして、オーガニックシナモンとオーガニックカルダモン、ソイレブール(豆乳バター)、有機砂糖を合わせたペーストを広げ、生地をたたんでカットして、クルクルねじりながら巻いて成型。
富士山溶岩窯でこんがり焼き上げます。
サワードゥ生地ならではのほのかな乳酸菌の風味が、味に奥行きを出してくれ、ハルらしいおやつパンに仕上がったと思います✨
コーヒーにぴったりです☕️
原材料
長野県産小麦ゆめかおり(長野県柄木田製粉産「特華梓」)
長野県産ビオ小麦ゆめかおりの自家挽き全粒粉(長野県小県郡青木村 ㈱よしとも宮入さん)
自家培養発酵種(長野県産小麦ゆめかおり使用)
ソイレブール(豆乳クリームバター)
有機シナモン
有機カルダモン
有機砂糖
有機豆乳
ゲランドの塩(フランス)
サイズ
約11cm × 約11cm × 約4cm
重量
消費期限
常温で約5日間(冷蔵庫で約2週間)
保存方法
夏季は、ビニール袋に入れて冷蔵庫に保存して下さい。
召し上がり方
トースターでカリっと焼いて頂くと更に美味しくお召し上がり頂けます。
【特記事項】
◎ご入金が確認され次第、7営業日以内に発送させて頂きます。
◎配達時間指定ができます。次の時間帯よりお選び下さい。「午前中」「12時~14時」「14時~16時」「18時~20時」。ご指定無き場合は、配達時間は無記入で発送させて頂きます。
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https://vegan.bagelya-haru.shop/items/40500525
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