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  • シュトーレン(ホール)・・・①クラシック、②ショコラの2種類あります!

    ¥1,850

    長野県産小麦とサワードゥ、有機豆乳と豆乳クリームバターをベースにした生地に3種のスパイス(有機シナモン、有機ジンジャー、有機カルダモン)を入れ、クラシックにはラムレーズン、弓削ひょう柑、有機クランベリーを、ショコラには有機ココア、チョコチップ、橙ピール、ラムレーズンを入れました。 表面のドライフルーツが焦げないよう、薄皮でくるんで焼成しているのも当店シュトーレンの特徴です。 日を追うごとに味がなじみ、様々な風味が混然一体となって行きます。クリスマスを待ちながら、薄くスライスして少しずつお召し上がり下さい。 ✦今年もシュトーレンは2種類✦ ①クラシック 原材料:長野県産小麦(ビオ小麦全粒粉16%)、サワードゥ、ソイレブール(豆乳クリームバター)、有機レーズン、弓削ひょう柑、有機豆乳、有機クランベリー、有機砂糖、ラム酒、きび砂糖、有機シナモン、ゲランドの塩、有機ジンジャー、有機カルダモン ※小麦、大豆含む ②ショコラ 原材料:長野県産小麦(ビオ小麦全粒粉16%)、サワードゥ、有機レーズン、橙ピール、ソイ レブール(豆乳クリームバター)、有機豆乳、チョコチップ、有機砂糖、きび砂糖、ラム酒、有機ココア、有機シナモン、有機ジンジャー、有機カルダモン ※小麦、大豆、一部乳成分含む ※到着日指定はお受けできません。商品がご用意出来次第、順次発送させて頂きます。少人数で経営している旨、ご理解とご協力をお願い致します。 【サイズ(①②共通)】 長さ約16.5cm × 幅約9.0cm × 高さ約5.0cm 【重量(①②共通)】 約324g 【賞味期限(①②共通)】 製造日より30日 【保存方法】 冷暗所に保存して、消費期限内にお召し上がりください。 【備考】 ・到着日指定は出来ません(※時間指定はできます)。商品のご用意が出来次第発送させて頂きます。 ・受注後当店営業日2週間以内に発送致します。発送完了後にメールでご連絡致します。

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  • シュトーレン(ハーフ)・・・①クラシック、②ショコラの2種類あります!

    ¥1,100

    長野県産小麦とサワードゥ、有機豆乳と豆乳クリームバターをベースにした生地に3種のスパイス(有機シナモン、有機ジンジャー、有機カルダモン)を入れ、クラシックにはラムレーズン、弓削ひょう柑、有機クランベリーを、ショコラには有機ココア、チョコチップ、橙ピール、ラムレーズンを入れました。 表面のドライフルーツが焦げないよう、薄皮でくるんで焼成しているのも当店シュトーレンの特徴です。 日を追うごとに味がなじみ、様々な風味が混然一体となって行きます。クリスマスを待ちながら、薄くスライスして少しずつお召し上がり下さい。 ✦今年もシュトーレンは2種類✦ ①クラシック 原材料:長野県産小麦(ビオ小麦全粒粉16%)、サワードゥ、ソイレブール(豆乳クリームバター)、有機レーズン、弓削ひょう柑、有機豆乳、有機クランベリー、有機砂糖、ラム酒、きび砂糖、有機シナモン、ゲランドの塩、有機ジンジャー、有機カルダモン ※小麦、大豆含む ②ショコラ 原材料:長野県産小麦(ビオ小麦全粒粉16%)、サワードゥ、有機レーズン、橙ピール、ソイ レブール(豆乳クリームバター)、有機豆乳、チョコチップ、有機砂糖、きび砂糖、ラム酒、有機ココア、有機シナモン、有機ジンジャー、有機カルダモン ※小麦、大豆、一部乳成分含む ※到着日指定はお受けできません。商品がご用意出来次第、順次発送させて頂きます。少人数で経営している旨、ご理解とご協力をお願い致します。 【サイズ(①②共通)】 長さ約8.3cm × 幅約9cm × 高さ約5cm 【重量(①②共通)】 約162g 【賞味期限(①②共通)】 製造日より30日 【保存方法】 冷暗所に保存して、消費期限内にお召し上がりください。 【備考】 ・到着日指定は出来ません(※時間指定はできます)。商品のご用意が出来次第発送させて頂きます。 ・受注後当店営業日2週間以内に発送致します。発送完了後にメールでご連絡致します。

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  • クランベリー&チョコカンパーニュ

    ¥880

    サワードゥカンパーニュ生地に、有機クランベリーとチョコチップを入れたおやつカンパーニュです。コーヒー、紅茶と共にお楽しみ下さい。 原材料 長野県産小麦ゆめかおり(長野県柄木田製粉産「特華梓」) 北海道産ビオ小麦キタノカオリ(北海道㈱アグリシステム) 長野県産ビオ小麦ゆめかおりの自家挽き全粒粉(長野県小県郡青木村 ㈱よしとも宮入さん) 有機クランベリー(アメリカ) チョコチップ(乳不使用ですが、同一工場内にて乳製品を製造しています) 自家培養発酵種(長野県産小麦ゆめかおり使用) ゲランドの塩(フランス) サイズ 中)約17.5cm × 約11.0cm × 約8cm(オーバル型) 重量 中)約357g 消費期限 直射日光の当たらない20℃以下の場所で約1週間、冷蔵庫で約3~4週間、冷凍で2ヵ月 保存方法 長期保存の場合は、ビニール袋に入れて冷蔵庫/冷凍庫に保存して下さい。召し上がる際はスライスして下記の要領で温めて下さい。 召し上がり方 ◎到着日当日~翌日:そのままで美味しく召し上がれます。 ◎翌日以降:霧吹きしてトースト、または蒸し器で3分蒸すのがおすすめです。 【特記事項】 ◎ご入金が確認され次第、7営業日以内に発送させて頂きます。 ◎配達時間指定ができます。次の時間帯よりお選び下さい。「午前中」「12時~14時」「14時~16時」「18時~20時」。ご指定無き場合は、配達時間は無記入で発送させて頂きます。 ◎夏期は品質保持のため、「冷蔵便」または「冷凍便」での発送をオススメしております。ご希望のお客様は下記より追加でご注文をお願い致します。 https://vegan.bagelya-haru.shop/items/40500525

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  • 雑穀食パン

    ¥530

    長野県産小麦「ゆめかおり(無農薬自家挽き全粒粉10%配合)」、自家培養発酵種、菜種油、ゲランドの塩のみで作るシンプル食パンの生地に焙煎した雑穀粉を練り込み、シードミックスを表面にまぶしたビタミン・ミネラル・食物繊維豊富なヘルシー食パンです。はちみつを付けて召し上がると美味です! 原材料 長野県産小麦ゆめかおり(長野県柄木田製粉「特華梓」) 長野県産ビオ小麦ゆめかおりの自家挽き全粒粉10%(長野県小県郡青木村 ㈱よしとも宮入さん) 自家培養発酵種(長野県産小麦ゆめかおり使用) 焙煎マルチグレイン(大麦麦芽粉、大豆グリッツ、小麦麦芽フレーク、ゴマ、オーツ麦フレーク、ひまわり種、小麦ブラン) シードミックス(オーツ麦フレーク、ひまわり種、ゴマ、亜麻仁、植物油脂) 圧搾菜種油(国産) ゲランドの塩(フランス) サイズ 約9cm × 約9cm × 約13cm 重量 約405g 消費期限 製造日より5日、冷蔵保存で約3週間(夏場は若干短くなります)、冷凍保存で2~3か月 保存方法と召し上がり方 ◎到着日当日~翌日:そのままか、トースト or 蒸し器で3~4分程蒸してお召し上がり下さい。 ◎到着日~3週間:冷蔵保存してください。約3週間保存できます。トースト or 蒸し器で蒸してお召し上がり下さい。 ◎3週間以上:冷凍保存してください。約2~3か月保存できます。冷蔵庫で自然解凍後、トーストまたは蒸し器で蒸してお召し上がり下さい。 特記事項 ◎ご入金が確認され次第、7営業日以内に発送させて頂きます。 ◎配達時間指定ができます。次の時間帯よりお選び下さい。「午前中」「12時~14時」「14時~16時」「18時~20時」。ご指定無き場合は、配達時間は無記入で発送させて頂きます。 ◎冷蔵/冷凍便をご希望の方は、下記をご注文下さい。その場合どちらでお送りしたら良いかのご連絡をお願い致します。 https://vegan.bagelya-haru.shop/items/40500525

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