食パン

¥ 400

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長野県産小麦「ゆめかおり(無農薬自家挽き全粒粉10%配合)」、自家培養発酵種、ホシノ天然酵母、菜種油、ゲランドの塩のみで作るシンプル食パンです。巷で流行のふんわりとした食パンではありません。目の詰まったもっちりとした食感です。噛み締めるたびに、酵母と粉の香りが口の中に広がります。こちらの商品のみ「自家培養発酵種」に「※ホシノ天然酵母」を併せて使用しています。
※近日中に、酵母は自家培養発酵種のみとなります。

原材料
長野県産小麦ゆめかおり(長野県柄木田製粉「特華梓」)
長野県産ビオ小麦ゆめかおりの自家挽き全粒粉(長野県小県郡青木村 ㈱よしとも宮入さん)
自然発酵のパン種(ルヴァン酵母、長野県産小麦ゆめかおり使用)
ホシノ天然酵母丹沢パン種(国産)
圧搾菜種油(国産)
ゲランドの塩(フランス)

サイズ
約9cm × 約9cm × 約12.5cm

重量
約345g

消費期限
製造日より5日、冷凍保存で約1か月

保存方法と召し上がり方
◎到着日当日~翌日:そのままか、軽く霧吹ききしてトースト or 蒸し器で3~4分程蒸してお召し上がり下さい。
◎到着日翌日以降:到着日に冷凍してください。冷凍保存で約1か月保存できます。自然解凍後(常温で1~2時間・・・季節によります)そのままか、トースト or 蒸し器で蒸してお召し上がり下さい。

特記事項
◎夏場(5月頃~10月上旬頃)は、冷蔵便でお送り致します。冷凍便ご希望のお客様はその旨ご連絡下さい。
◎ご入金確認後、営業日7日以内に発送させて頂きます。
◎配達時間指定ができます。次の時間帯よりお選び下さい。「午前中」「12時~14時」「14時~16時」「18時~20時」。ご指定無き場合は、配達時間は無記入で発送させて頂きます。

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