シュトーレン（ホール）･･･①クラシック、②チャイの2種類あります！

長野県産の小麦粉と、何年もかけ継いでいるサワードゥ、豆乳&豆乳バターをベースにした黒糖生地に、ラム酒に漬けこんだ有機レーズン等。オーガニックのスパイスもたっぷり加えて作ったヴィーガンシュトーレンです。日を追うごとに味がなじみ、さまざまな風味が混然一体となっていきます。クリスマスを待ちながら、薄くスライスして少しずつお召し上がり下さい。

✦今年もシュトーレンは2種類✦

①クラシック
長野県産小麦とサワードゥ、有機豆乳と豆乳クリームバターをベースにした黒糖生地に、ラム酒に漬けた有機レーズンを加えて、真ん中にマジパンを包んだオーソドックスなタイプのシュトーレンです。

<「クラシック」の原材料>
長野県産小麦（ビオ小麦全粒粉25%）、自家培養発酵種（サワードゥ）、有機レーズン、ソイレブール（豆乳クリームバター）、有機豆乳、黒糖、マジパン、ラム酒、素焚糖、有機シナモン、ゲランドの塩

②チャイ
長野県産小麦とサワードゥ、有機豆乳と豆乳クリームバターをベースにした黒糖生地に、有機アールグレイ茶葉と三種のスパイス（シナモン・ジンジャー・カルダモン）を効かせ、紅茶酒に漬けた有機ドライフルーツ（レーズンとプルーン）を包みました。当店オリジナルの香り高いシュトーレンです。

<「チャイ」の原材料>
長野県産小麦（ビオ小麦全粒粉25%）、自家培養発酵種（サワードゥ）、有機レーズン、有機プルーン、ソイレブール（豆乳クリームバター）、有機豆乳、黒糖、素焚糖、紅茶酒、有機アールグレイティー、有機シナモン、有機カルダモン、有機ジンジャー、ゲランドの塩

※到着日指定はお受けできません。商品がご用意出来次第、順次発送させて頂きます。少人数で経営している旨、ご理解とご協力をお願い致します。

【サイズ（①②共通）】
長さ約17cm　×　幅約7.5cm　×　高さ約3.5cm

【重量（①②共通）】
約340g

【賞味期限（①②共通）】
製造日より40日

【保存方法】
冷暗所に保存して、消費期限内にお召し上がりください。

【備考】
・到着日指定は出来ません（※時間指定はできます）。商品のご用意が出来次第発送させて頂きます。
・受注後当店営業日２週間以内に発送致します。発送完了後にメールでご連絡致します。